Quante Brochure hai stampato da quando hai il tuo locale??? Quante di quelle brochure sono finite negli scaffali di una libreria, quante di quelle brochure sono purtroppo andate perdute, quante sono ancora nello scatolone sotto la tua scrivania??? Non sei stanco di buttare denaro??? Chiamami io vengo da te e ne parliamo, facciamo una gestione …
Archivi mensili:Maggio 2023
Concept questo sconosciuto…
Un errore di sottovalutazione molto comune quando si apre un locale è aprirlo senza una propria Anima, Non pensare al concept. Molti altri posti simili al tuo, venderanno i tuoi stessi prodotti, ma la differenza starà tutta nel come lo farai, mettici la tua Anima, il cliente se ne accorgerà e non potrà più fare a …
Mi faccio un caffè…
Mi faccio un caffè…. Metodi: Macerazione: la polvere del caffè a contatto prolungato con l’acqua (infusione come una tisana) Percolazione: Caffè espresso, ovvero l’acqua attraversa la polvere di caffè e finisce in un recipiente (caffè Filtro, napoletana, espresso) Macinatura del caffè: Troppo fine: risulta amaro in bocca, forte, e molto aspro Troppo fine: bevanda che risulta …